BIRRAMURAZZI

LE MIGLIORI BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE

BIRRIFICI

EDIT

LIQUIFADE - IPA

Modern IPA dalla gradazione di 5,7%
1° classificata a Birra dell'Anno 2022.

GLITCH SLAP - Ambrata

Birra ambrata in stile Dunkel Bock, birra a bassa fermentazione.6,5%.
BLOCCO 4

BALADIN

NAZIONALE - Blonde Ale

Un piccolo capolavoro di incastri tra i singoli elementi gustativi 6,5%

SUPER - Amber Ale

Belgian strong Amber ale dalla schiuma fine e sentori fruttati e caldi. 8%.
BLOCCO 11

DEL FORTE

LA MANCINA - Ambrata

Belgian Strong Ale con profumi di frutta matura e un leggero tono speziato 7,5%

2 CILINDRI - Porter

Scura dai riflessi mogano, tenui tostature e amarezza persistente. 5,0%.
BLOCCO 10

TROLL

SHANGRILA’ – Ambrata

Belgian Strong Ale avvolgente, con una esotica e potente aromaticità. 8,5%

I.P.A.

India Pale Ale con sei tipologie diverse di luppoli aromatici e nessuna spezia! 6,0%.
BLOCCO 5

BASTIAN CONTRARIO

MISS MATILDA – Blanche

Il lievito è un belgian saison dalle note speziate e intensamente fruttate. 4,5%

DUSKY TREAT - Dry Stout

Pienezza di gusto, scorrevolezza e le note dei suoi grani maltati e torrefatti 5,0%.
BLOCCO 1

SANGRIN

SAMOS - IGA

Italian Gr. Ale il corpo è strutturato con una delicata acidità. 7,0%

MATTOS - Coffee Stout

Delicati malti torrefatti con estrazione a freddo dei migliori caffè. 7,5%.
BLOCCO 3

TRUNASSE

ZOE - Kolsch

Bionda brassata in stile tedesco. 5,0%

HOPPY COUPLE - IPA

Birra ramata, luppolata, amara e nata per scorrere a fiumi. 4,5%.
BLOCCO 9

LA PIAZZA

AMERICAN JASPER - Chiara

Offre una luppolatura notevole con profumi erbacei e di agrumi. 5,0%

WINTERNAC - IPA

Birra ramata, luppolata, amara e nata per scorrere a fiumi. 4,5%.
BLOCCO 10

MALTUS FABER

HIP IPA – Blonde IPA

Intenso aroma agrumato con sfumature esotiche e leggermente resinose. 5,6%

TRIPLE - Belgian tripel

Gli aromi caldi, fruttati e la speziatura del lievito. 8,0%.
BLOCCO 3

MENARESTA

BIRRA MADRE - Lambic

Lievito madre per una fermentazione spontanea ma controllata 7,0%

LA VERGUENZA - Duble IPA

Ambrata straluppolata in stile double I.P.A., amara e molto profumata. 7,5%.
BLOCCO 4

KAUSS

BIONDA - Helles

Bionda facile con piacevole profilo leggermente luppolato. 4,7%

ROSSA - Bock

Ramato carico con un cappello di schiuma fine color beige. 5,9%.
BLOCCO 1

BEER IN

RATA VULOIRA - Rauch Bier

Bassa fermentazione ambrata, corpo affumicato leggero ed avvolgente. 5,3%

BABI - Dark Strong Ale

Pprodotta con malti d’orzo e con l’aggiunta di zuccheri canditi e miele. 8%.
BLOCCO 7

BIRRIFICIO DEL CATRIA

UKRE - Keller

Floreale, erbacea e leggermente resinosa, dai delicati sentori di lievito. 5,2%

SPOCAJ - IPA

West Coast IPA simile ai luppoli coltivati nello stato di Washington. 6,5%.
NON DISPONIBILE

FILO DI LANA

BEEELA - Belgian blond

L’unione tra una birra chiara belga ed una importante luppolatura. 6,0%

BORGNA - Extra bitterr

Erbaceo, di fiori e fieno, lieve crosta di pane, caramello, nocciola appena accennata. 8%.
BLOCCO 8

OFELIA

LA SPELTINA - Blanche

La buccia di limone, i fiori di sambuco e il pepe con farro Spelta 4,8%

LA CANCELLIERA - Pilsner

Birra a bassa fermentazione realizzata con l’utilizzo di malti e luppoli tedeschi. 4,9%.
NON DISPONIBILE

DE LAB

DROP SESSION - IPA

I luppoli americani le danno quel tocco di tropicale e agrumato. 4,5%

NASCETTA - Berliner Weisse

Berliner Weisse con Ananas, Mango Passion fruit e Guava. 4,0%.
BLOCCO 5

GRADO PLATO

SVEVA - Lager

Dai profumi floreali ed erbacei. Amaro modulato per esaltarne la freschezza. 4,8%

SAN FELICE - Ambrata

Ambrata alle castagne della Val Mongia, corposa e non amara 8,0%.
BLOCCO 6

SAN PAOLO

IPÈ - IPA

Iil fiore all’occhiello di questo piccolo birrificio 6,8%

GRAKO -

B. 4,0%.
BLOCCO 11

NICESE

KILS - Gluten FreeLager

Export Lager-bassa fermentazione, naso pulito e corpo leggero. 4,2%

NICEA - Rossa

Alta fermentazione, ricorda il caramello ed il pane tostato. 5,0%.
BLOCCO 7

EXIT

MONDAY - Pilsner

Bohemian Pilsner a bassa fermentazione dal sapore di cereali. 5,1%

SEIQUATTRO - Rossa

Belgian dubbel stile trappista, morbida sentori di caramello e biscotto. 7,2%.
BLOCCO 8

AGRI FRÈ

BIONDA - Chiara

Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata e non filtrata. 5,5%

AMBRATA - Rossa

Colore ambra-ramato morbida e di medio corpo 6,5%.
BLOCCO 9

BIRRA CARRÙ

BOGIA NEN - Bionda

Saison originale: prodotta con materie prime coltivate in Piemonte. 46,0%

VIA RIPA - IPA Rossa

Resina e agrume dei luppoli, note erbacee e un amaro ben bilanciato. 6,0%.
BLOCCO 6